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公司概况

质量管理系-王国义

来源: 发布时间:2020-04-01 浏览次数:

姓名

王国义

学科

管理科学与工程

职称

副教授

联系电话

010-89534625

E-mail

65939272@qq.com

学历

研究生

学位

博士

邮编

101149

办公地点

全球最大的赌钱网(中国)有限公司314

通讯地址

北京市通州区富河大街321号

主要

经历

2019.12-至今 全球最大的赌钱网(中国)有限公司质量管理工程系,副教授;

2017.7-2019.12 全球最大的赌钱网(中国)有限公司质量管理工程系,讲师;

2015.4-2017.6 中国农业大学食品科学与营养工程学院,营养与食品安全博士后;

2006.8-2015.3 中国农业大学烟台研究院,教师;

2010.9-2014.12 中国农业大学农学与生物技术学院,农学博士;

2004.9-2006.6 中国农业大学食品科学与营养工程学院,工学硕士;

2000.9-2004.7 山东农业大学食品科学与工程学院,工学学士。

科研

方向

食品质量管理, 农产品质量安全,营养与食品安全

代表性

学术

成果

[1]Wang Guo-yi, Zhang Xin-zhong, Wang Yi, Xu Xue-feng, Han Zhen-hai. Key minerals influencing apple quality in Chinese orchard identified by nutritional diagnosis of leaf and soil analysis. Journal of Integrative Agriculture,2015,14(5): 864-874(SCI

[2] Quanbo Chi,Guoyi Wang, Yao Sheng, Wentao Xu, Pengfei Shi, Changhui Zhao, & Kunlun Huang. Ethanolic Extract of Golden Oyster Mushroom, Pleurotus citrino pileatus (Agaricomycetes) Alleviates Metabolic Syndrome in Diet-Induced Obese Mice. International Journal of Medicinal Mushrooms, 2017, 19(11).(SCI)

[3] Yao Sheng, Chuanghui Zhao, Shujuan Zheng, Xiaohong Mei, Kunlun Huang,Guoyi Wang, Xiaoyun He. Anti-obesity and hypolipidemic effect of water extract fromPleurotus citrinopileatusin C57BL/6J mice. Food Science Nutrition, 2019, 1-7. (SCI共同通讯作者)

[4] Beibei Li, Ying Ding, Xiuli Tang,Guoyi Wang, Shujuan Wu, Xianxian Li, Xiaofeng Huang, Tongtong Gu, Jifeng Chen, Xuanming Tang. Effect of L-Arginine on Maintaining Storage Quality of the White Button Mushroom (Agaricus bisporus). Food and Bioprocess Technology, 2019, 1(SCI

[5] 王国义,贺晓云,许文涛,罗云波. 转基因植物食用安全性评估与监管研究进展. 食品科学, 2019,40(11)(EI)

[6] 李梦华,王国义, 张晓旭, 张磊, 程湛, 马丽艳, 李景明. SPME-GC-MS分析炭黑曲霉挥发性物质的条件优化. 食品科学, 2018, 39(10): 318-324.(EI)

[7] 白云慧,王国义, 温海超, 张磊, 倪元颖, 李景明. 昆仑雪菊多酚对花生油氧化稳定性的影响. 食品科学, 39(10): 46-52.(EI

[8]王国义,孙芳,李景明.葡萄品种、成熟度对籽油品质影响的比较研究. 食品科学,2010年10月增刊:39-42(EI

[9]王国义.超临界流体萃取技术及其应用. 中国食品工业,2006,9:32-34

[10] 刘冬文,王国义,孙亚青,倪元颖.同时蒸馏萃取影响大蒜油得率的研究. 食品工业科技,2005,2:105

[11] 张雪,周歌山,王国义,张振翼,冯高迁,刘萍,倪元颖.洋葱中蒜氨酸酶的分离纯化. 食品科技,2007,11:84-86

[12] 张晓华,张东星,李阳,冯高迁,王国义,倪元颖.不同榨汁苹果的香气研究. 饮料工业,2007,7:15-18

[13] 干制果蔬加工技术[M]. 北京:化学工业出版社,2009 参编

承担

课题

情况

[1] 公司院-城市农产品流通专项,我国农产品质量追踪体系研究,2019/07-2020/1,2万元,完成项目主持人。

[2] 公司院-青年科研基金,基于食品安全的农产品质量安全追溯体系研究,2019/11-2022/11,2万元,在研项目主持人。

[3] 国家自然科学基金面上项目,3167100425,基于“磁三核酸-肽核酸”的食源性致病微生物条形码纸基光学传感器的研究,2017/01-2020/12,100.1万元,主要科研人员。

[4] 国家自然科学基金面上项目,31571840,花色苷及其代谢产物对神经细胞凋亡过程中PI3K/Akt信号途径的影响,2016/01-2019/12,63万元,主要完成人。

[5] 国家自然科学基金面上项目,31171786,葡萄芪化物对细胞凋亡的抑制作用研究,2012/01-2015/12,72万元,主要完成人。

[6]北京市科委项目,Z181100009318002,“北京产”网红绿色优质农产品标准化生产与精准帮扶科技示范,2018/6-2021/6,80万元,主要科研人员。

[7]国家发改委项目,京津冀农产品物流体系建设规划研究,2018/07-2018/09,10万元,主要完成人。

[8] 国家发改委项目,农产品流通体系创新发展研究,2019/7-2019/12万元,主要科研人员。

[9] 国家食品药品监督管理总局政策研究课题,第三方平台在食品安全风险交流中的作用研究,2014/10-2015/05,15万元,完成人。

所获

奖励

2003年,山东农业大学优秀学生干部

2005年,中国农业大学优秀研究生学生干部

2011年,中国农业大学烟台研究院优秀班主任

2011年,中国农业大学烟台研究院先进工作者。

社会

兼职

中国辅食流通协会食品安全与信息追溯分会专家委员

中国商品学会供应链质量研究会副秘书长

中国法学会访问学者

中央电视台科教频道特约营养安全专家

新华社食品安全智库专家组成员

辽宁卫视食品安全特约专家

父母必读杂志特约营养专家

生命时报、健康时报撰稿人

中国食品安全报撰稿人

新浪微博食品安全科普作者

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